Croatie - Un musée du Sel à Nin
Le ville royale de Nin, près de Zadar, vient tout juste d’ouvrir le musée du Sel, qui s’attache à souligner les procédés d’extraction du sel, identiques depuis l’Antiquité, ainsi que l’importance du sel pour le corps humain. C’est aussi l’occasion de goûter des produits typiquement croates, issus des marais salants.
La saline de Nin date de l’époque des Romains et couvre plus de 55 hectares. On cherche désormais à la faire connaître pour mieux la protéger, l’inscrire dans une logique environnementale et enfin valoriser la gastronomie, traditionnelle et innovante, autour du sel.
Plus d'infos sur le net :
Office de tourisme de Zadar
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