Fiche pratique

Pour préparer votre séjour, consultez notre fiche Malaisie

Office national du tourisme de Malaisie (en français)



Climat

La Malaisie affirme son attachement aux régions tropicales par un climat uniformément chaud et humide. Sur la côte ouest, les mois de prédilection sont assez épars : mars, juin, juillet et décembre.

Arriver/Quitter

Vols directs depuis Paris-CDG avec Malaysia Airlines , qui propose également de bons tarifs sur la région. De la capitale, toutes les destinations touristiques du pays sont aisément accessibles en bus ou en avion. La compétition entre Malaysia Airlines, Firefly, Air Asia et Silk Air est à l’origine de tarifs très bas.

Où dormir ?

Les petits hôtels avec salle de bains partagée ne manquent pas en Malaisie. La plupart disposent de chambres toutes simples, souvent avec la clim’, parfois seulement avec un ventilo, pour des tarifs oscillant entre 30 et 50 Rm la double (7,50-12,50 €). Une douche (à l’italienne) bien à soi ne revient pas beaucoup plus cher.

La plupart des établissements bon marché possèdent plus de chambres aveugles qu’avec fenêtre. Si vous tenez à voir la lumière du jour plutôt que le blafard des néons, pensez à le préciser ! Il vous en coûtera souvent quelques ringgits de plus. Idem à Kuala Lumpur si vous voulez autre chose qu’une boîte à chaussures…

Dans les villes historiques, des maisons anciennes ont été restaurées, parfois simplement, parfois en « boutique hotels » aux normes et aux prix très variables. Misez sur 100-120 Rm (25-30 €) minimum pour un peu de caractère et plutôt 150-250 Rm (37,50-62,50 €) pour le confort en plus.

Dans les adresses les plus chic, les tarifs grimpent aisément jusqu’à 400 Rm (100 €) et plus.

Citons par exemple :

À Malacca :

- Hôtel Puri
- Majestic Hotel

À Kuala Lumpur :

- The Nest
- Homestyle Boutique Hotel

À Penang :

- Yeng Keng Hotel
- Chulia Heritage Hotel
- Campbell House
- Love Lane Hotel

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Gastronomie

Invariablement épicée, la cuisine malaise fait largement appel au sambal, une pâte de piment qui titille sacrément les papilles. Nombre de plats traditionnels sont à base de riz, comme l’incontournable nasi lemak (riz au lait de coco, servi avec anchois frits, cacahuètes et œuf dur) et le nasi goreng (riz frit aux crevettes ou poulet).

Heureusement, pour ceux qui ont le palais sensible, la cuisine chinoise est moins relevée – à cela près que les Peranakans ont développé leur propre style culinaire, à mi-chemin des traditions chinoise et malaise… Parmi les grands classiques : chicken rice (à la vapeur), popiah (sortes de rouleaux de printemps doux-amers), mee (nouilles plates) de toutes sortes, bak kut teh (soupe au porc), etc.

Plus typiquement peranakan : asam laksa (nouilles de riz dans une soupe de poisson et tamarin), otak-otak (gâteau de poisson cuit dans une feuille de bananier), perut ikan (ragoût aux estomacs de poisson marinés…).

Les Indiens contribuent aussi au pot-au-feu commun avec leurs roti canai (crêpes frites avec une sauce au curry) ou banana, leurs tandooris, byrianis et autres dhosai (grandes crêpes) fourrés à la pomme de terre – un excellent petit déjeuner ! Une cuisine tout aussi épicée…

Liens utiles

Tourisme Malaisie (anglais)

Transports en Malaisie (anglais)

Malacca

Tours Petronas
Vous devriez bientôt pouvoir y réserver votre visite des tours jumelles – évitant ainsi de devoir faire la queue sur place, parfois des heures dès le petit matin pour décrocher l’un des 800 billets quotidiens…

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