Il y a deux marchés à Mérida. Le marché des artisans, le "Mercado de Artesianas" avec ses hamacs et ses petites babioles faites en bois, occupant un bâtiment de deux étages. Il y a aussi le marché traditionnel, qui se décline en des dizaines de bâtiments différents, tous mono-étages, tous sillonnés de ruelles étroites. On peut se promener entre les vendeurs de vêtements, puis traverser la rue, et aller admirer les épices, et, souvent, au détour d’un ensemble de commerçants, découvrir une fabrique de tortillas.
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