MPG2022, Marseille Provence Gastronomie, année de la gastronomie

À Marseille et dans tout le territoire des Bouches du Rhône, ce sera la 4e année placée sous le signe de la gastronomie. Cette initiative gourmande met à l’honneur la gastronomie provençale, le développement des circuits courts, le maintien d’une agriculture durable et la promotion d’un alimentation saine.
Les terres provençales sont saupoudrées d'événements gourmands, festifs, culturels et artistiques, portés par des acteurs privés : marchés, salons, festivals gastronomiques, spectacles, démonstrations et ateliers culinaires, conférences, événements street food, dîners insolites... il y en a pour tous les goûts !
Ces manifestations mettent à l'honneur les produits phare de la région : la bouillabaisse (parfois déstructurée), les frites à base de panisse (une spécialité provençale à base de farine de pois chiche), les AOC (dont les dernières en date, le thym et la brousse du Rove), la cuisine de rue dans la cité phocéenne, qui inventa le camion-pizza (eh oui !)....
Rappelons que les Bouches-du-Rhône sont un formidable territoire pour le rayonnement de la gastronomie. Le département compte 22 restaurants étoilés, et est le premier département producteur d’huile d’olive et de nombreux fruits et légumes méditerranéens.

Parmi les grands temps forts de l'année : l’Oursinade de la Major en hiver, l’art du pique-nique au Printemps, le Festival de la Pizza, le Street Food festival en été et le Grand repas en automne. Egalement lrs dîners insolites au mois de juillet, avec des nouveaux lieux, des nouvelles et nouveaux chef(fe)s...

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Dates indicatives.

Quand : du 1 janvier au 31 décembre 2022
Site internet : MyProvence
Fiche destination : Provence