Cuisine, gastronomie et boissons Swaziland

Les amateurs de légumes seront aux anges, puisqu'il en existe au Swaziland une grande variété.
Parmi les plats traditionnels, on trouve le sishwala, un porridge épais servi avec des légumes ou de la viande, ou encore le sitfubi, soit du lait frais qu'on fait bouillir avec de la farine de maïs.

Du côté des boissons, le Swaziland importe de nombreux vins produits par l'Afrique du Sud. Mais la boisson la plus populaire, c'est l'uncombotsi, un alcool à base de sorgho fermenté. À noter que l’alcool est exclusivement vendu dans les Bottle Stores.

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