Cuisine, gastronomie et boissons Mexico

Où prendre un petit déjeuner à Mexico ? Où faire une pause sucrée à Mexico ?

Certains restaurants mentionnés pdans le guide ouvrent tôt et servent le petit déj mexicain typique : des œufs (sous toutes leurs formes) accompagnés de haricots rouges (frijoles), un jus ou une petite salade de fruits et un café americano. Pour une fois, les lève-tard sont favorisés, puisqu’il est servi jusqu’à 12h, voire 13h. Sachez aussi qu’il y a des pastelerías (pâtisseries) un peu partout. Très économique pour le petit déj, mais on ne peut pas toujours consommer sur place

Où manger à Mexico ?

À Condesa et Roma

Pléthore de bars et restos dans le coin. Beaucoup sont rassemblés autour du carrefour Michoacán et Tamaulipas, centre névralgique de la Condesa.

À Polanco

Comme vous n’y dormirez pas, Polanco c’est plutôt pour déjeuner. À moins que vous ne soyez prévoyant et que vous ayez réservé chez Pujol, qui compte toujours en 2019 parmi l’un des 25 meilleurs restaurants du monde...

À Coyoacán

Tout autour du zócalo de Coyoacán, il y a pléthore de restos, taquerías, cafés, pâtisseries, glaciers... sans compter les vendeurs ambulants. L’occasion de goûter les esquites, servis dans un verre à emporter : une préparation de maïs, avec ou sans piment (chile) et citron.

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