Bonjour à Tous,
Je Vous invite à visiter le Coeur du Pays BASQUE, une région,
où j’en connais tous les recoins .
Il est vrai que je viens ici, depuis l’âge de 13 ans,
et toujours en Camping-car, mais aujourd’hui j’y Habite, à 76 ans …
Dans ce département 174 000 Brebis, 12 000 Vaches, 1 900 Chevaux,
et plus de 500 Chèvres, où Tous les fermiers, nous font de Bons Fromages !
1. Ispoure, ce petit village où j’habite, se trouve au pieds de l’ARRADOY,
qui est une superbe promenade à faire à pieds, en traversant toutes les vignes
qui sont sous appellation IROULEGUY .
2. Mais aussi, à deux pas de St JEAN PIED DE PORT,
classé parmi les "plus beaux villages de France ", avec sa Citadelle, est
le village des pélerins, qui vont à St JACQUES DE COMPOSTELLE .
3. Une Vallée à parcourir en vélos ou en Voitures , c’est bien celle de "La Vallée des Aldudes ",
une petite merveille, avec ses jambons,
ses fromages, ses Truites et ses restaurants.
Impossible de Vous citer le meilleur…,
…car impossible de tous les Faire !
4. L’ARRADOY
en image au mois de mars, avec ses maisons Blanches au volets rouges:
Les vignes de l’ARRADOY en mai …
Les Brebis de chez nous:
Le vin toujours avec modération…
La fête chaque fois que cela est possible à ISPOURE…
La vallée des ALDUDES, avec ses animaux:
,
Des Vautours Fauves, dans leur resto:
,
…à celui que je préfère…
avec la viande de sa Ferme
Les restaurants avec des truitelles, aux côtes d’agneaux, tout un choix.
Et à quelques kilomètres la Forêt d’IRATY:
Alors bien venu au Pays Basque,
je vous servirais de guide, si vous le souhaitez ! ! !
Patrick.