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Recette du Chawal Ki Kheer (Riz au lait sucré à la cardamome)

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Sabine de Routard.com
Le 13 juillet 2021

Moins connue pour ses desserts, l’Inde possède toutefois de délicieuses spécialités culinaires sucrées.

Si vous aimez les desserts crémeux et parfumés, ne passez pas à côté du chawal ki kheer. Ce riz au lait aromatisé à la cardamome dans lequel on ajoute généralement quelques fruits à coque vous fera voyager.

C’est une petite douceur exotique qu’il est tout à fait possible de cuisiner chez soi. Pour cela, suivez notre onctueuse recette du chawal ki kheer.

Et vous ? Comment faites-vous votre chawal ki kheer ? Avez-vous des astuces ou des variantes ? Partagez-les avec nous ! Et si vous testez notre recette, donnez-nous votre avis !

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