Forum Inde

Recette de Naan

Avis non contrôlés
Signaler
Sabine de Routard.com
Le 13 juillet 2021

Le naan (ou nân) est un pain typique de la cuisine du Nord de l’Inde que l’on trouve également sous différentes formes dans des pays de l’Asie centrale et du sud.

Plus précisément, il s’agit d’une galette de farine blanche au levain liée avec du lait et traditionnellement cuite dans un four tandoor. La pâte est collée sur la paroi très chaude à l’intérieur de ce four dont le centre est généralement réservé à la cuisson de brochettes de viande ou de poisson…

Ce pain est devenu très populaire dans le monde entier. On en trouve des délicieux natures, à l'ail (garlic naan), garnis d'amandes et de fruits secs, fourrés de fromage (cheese naan)…

Découvrez notre recette pour cuisiner vos propres naans. Idéal pour accompagner les plats en sauce.

Et vous ? Comment faites-vous vos naans ? Avez-vous des astuces ou des variantes ? Partagez-les avec nous ! Et si vous testez notre recette, donnez-nous votre avis !

Bons Plans Voyage Inde

Réservez votre hébergement et bénéficiez de -5 % sur votre location de voiture sous forme de bons

Réservez votre hébergement et bénéficiez de -5 % sur votre location de voiture sous forme de bons

Hôtels
Chambres pour étudiants, expatriés ou courtes durées

Chambres pour étudiants, expatriés ou courtes durées

Voyages Culturels
Travaillez partout dans le monde avec Remoters

Travaillez partout dans le monde avec Remoters

Locations de vacances

Voyage Inde

Services voyage