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Recette de Nouilles sautées

1 réponse

Dernière activité le 09/07/2021 à 15:51 (consulter)

Avis non contrôlés
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Sabine de Routard.com
Le 20 mai 2021

Originaires de Chine où elles sont appelées chao mian, les nouilles sautées ont été adoptées par un grand nombre de pays d’Asie (ThaïlandeIndonésie…). Le Japon a notamment fait de ce plat, les yakisoba, l’une de ses spécialités locales.

Si chaque pays, région ou ville a sa recette de nouilles sautées, les bases de la préparation restent les mêmes : des nouilles de blé sont cuites et sautées avec toutes sortes de légumes, de la viande (porc, poulet, bœuf…) ou des crevettes, avec une sauce sucrée-salée.

Pour un voyage culinaire en Asie, découvrez notre recette de nouilles sautées !

Et vous ? Comment faites-vous vos nouilles sautées ? Avez-vous des astuces ou des variantes ? Partagez-les avec nous ! Et si vous testez notre recette, donnez-nous votre avis !

Re: Recette de Nouilles sautées

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Claire0506
Il y a 2 semaines
Super merci pour le partage !
C'est trop bon les nouveilles sautés.

Je partage avec vous la recette en vidéo pour les nouilles sautés aux légumes avec les brochettes de poulet sur Youtube [Luciole de Chine] pour compléter l'article sur la culture de nouilles :D Allez jeter un coup d'oeil : il y a plein d'information sur la culture chinoise aussi, pas mal du tout !

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