Forum Grèce

Recette du Houmous méditerranéen

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Sabine de Routard.com
Le 06 mai 2021

Le houmous traditionnel à base de purée de pois chiche et de tahin, spécialité culinaire du Proche-Orient, n’a plus besoin de faire ses preuves. Ce mezze a su conquérir les palais du monde.

Mais que diriez-vous de modifier un peu la recette classique pour concocter un houmous aux senteurs et saveurs méditerranéennes ? Suivez notre délicieuse recette où poivrons grillés, tomates séchées, olives vertes… viennent se mélanger aux pois chiches pour nous transporter sur les bords de la Méditerranée.

Et vous ? Comment faites-vous votre houmous méditerranéen ? Avez-vous des astuces ou des variantes ? Partagez-les avec nous ! Et si vous testez notre recette, donnez-nous votre avis !

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