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Recette de l'apple pie

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Sabine de Routard.com
Le 22 avril 2021

Pourquoi ne pas changer de la tarte aux pommes traditionnelle ?

L’apple pie est une tourte aux pommes très populaire aux Etats-Unis. Des morceaux de pommes sont cuits à l’intérieur d’une coque de pâte avec du sucre, de la matière grasse et des épices.

Contrairement à ce que l’on pense, l’apple pie ne vient pas d’Amérique mais bien d’Angleterre. Elle serait née au XIVe siècle, époque où la meat pie était très appréciée outre-Manche et déclinée sous toutes ses formes. La viande a progressivement laissé place aux pommes. La recette de l’apple pie serait arrivée en Amérique en même temps que les premiers colons au XVIIe siècle.

Rien de meilleur qu’une belle part à l’heure du goûter ! Découvrez notre délicieuse recette de l’apple pie.

Et vous ? Comment faites-vous votre apple pie ? Avez-vous des astuces ou des variantes ? Partagez-les avec nous ! Et si vous testez notre recette, donnez-nous votre avis !

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