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Recette d'empanadas (chaussons) en pas à pas

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Sabine de Routard.com
Le 17 décembre 2020

L’empanada (chausson fourré) est un peu à l’Amérique du Sud ce que le sandwich est à l’Europe.

Au Chili, en Argentine, en Colombie, au Venezuela… on en trouve partout à manger sur le pouce dans la rue ou en pique-nique. Cette spécialité culinaire d’Amérique latine se décline à tous les goûts (thon, bœuf, poulet, œuf, fromage, légumes). La seule difficulté est de bien plier et façonner le chausson. Alors pour vous aider, découvrez notre recette pas à pas d’empanadas de la réalisation de la pâte, en passant par le pliage et la cuisson. Vous obtiendrez des petits chaussons parfaitement réussis !

Et vous ? Comment faites-vous vos empenadas ? Avez-vous des astuces ou des variantes ? Partagez-les avec nous ! Et si vous testez notre recette, donnez-nous votre avis !

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