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Les plats typiques de Hoi An

3 réponses

Dernière activité le 02/10/2019 à 21:57 (consulter)

Avis non contrôlés
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Michael 4520
Le 24 septembre 2019
Bonjour,
Je vais aller à Hoi An la semaine prochaine (29 Septembre jusqu'à 6 Octobre).
Pourriez-vous me proposer quelques plats ?
Merci beaucoup.

Re: Les plats typiques de Hoi An

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Agence Vietnam Découverte
Il y a 1 mois
La nourriture à Hoi An est tellement variée que j’en suis sure que vous allez vous régaler.Voici mes préférées :
  • Mì Quảng
Re: Les plats typiques de Hoi An - Agence Vietnam Découverte
  • Cơm gà Hội An (riz au poulet)
Re: Les plats typiques de Hoi An - Agence Vietnam Découverte
  • Cao lầu Hội An
Re: Les plats typiques de Hoi An - Agence Vietnam Découverte
  • Hoành thánh
Re: Les plats typiques de Hoi An - Agence Vietnam Découverte
  • Bánh Mì Hội An (sandwich hoi an)
Re: Les plats typiques de Hoi An - Agence Vietnam Découverte
Cordialement,

Re: Les plats typiques de Hoi An

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vousmevoyez-fr
Il y a 1 mois
,, Bonjour,
Je vais aller à Hoi An la semaine prochaine (29 Septembre jusqu'à 6 Octobre).
Pourriez-vous me proposer quelques plats ?
Merci beaucoup.

Ce sont le Cao Lau, le Banh My Hoi An, le My Quang(nouilles de Quang) . Vous ne pouvez pas ignorer ces 3 plats en visitant Hoi An.

Re: Les plats typiques de Hoi An

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emily-mt
Il y a 1 mois
A Hoi An, on a la chance de posséder une gastronomie excellente, variée et à petit prix. La plupart des plats sont à base de riz. Il y a des plats qu’il serait dommage de ne pas goûter pendant votre passage à Hoi An:
  1. Cao Lau : Le Cao Lau est la spécialité de Hoi An et il est uniquement vendu dans cette ville. Autrement dit si vous ne l’essayez pas ici, vous ne le retrouverez nulle part au Vietnam.
  2. Banh Bao Vac (white roses) : Les white roses sont des raviolis vietnamiens formés par une pâte faite de riz cuit à la vapeur et translucide. On retrouve à l’intérieur des crevettes ou du porc servi avec une sauce. Le plat ressemble à une fleur d’où son nom de roses blanches, donné par les Français.
  3. Com ga Hoi An (riz-poulet de Hoi An) : Le Com Ga, littéralement riz-poulet en Français est un plat que l’on trouve partout au Vietnam mais celui de Hoi An est particulier.
  4. Mi Quang (nouilles de Quang) : En fait, ce n’est pas une spécialité de Hoi An mais de la province de Quang Nam. Ce plat se compose de nouilles de riz au curcuma, de viande, de crevettes, d’un oeuf, d’herbes aromatisées et de noisettes. C’est toujours accompagné par une galette de riz croustillante.
  5. Banh Xeo (crêpe vietnamienne) : C'est une sorte de crêpe de riz croustillante au curcuma ( ce qui la rend jaune ) pliée en deux et composée de crevettes, de porc et de soja. On mange aussi le Banh Xéo en l’enveloppant dans une galette de riz.

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