Forum États-Unis

Les américains connaissent-ils les cannelés et financier/ madeleine?

10 réponses

Dernière activité le 29/04/2019 à 15:59 (consulter)

Avis non contrôlés
Signaler
Stephane-Coulon2
Le 26 avril 2019
bonjour a tous,
Tout est dans le titre :)
Merci beaucoup d'avance !

Re: les americains connaissent les canneles et financier/ madeleine?

Signaler
sourisgrise
Il y a 1 année
Tous les Américains, difficile à dire, mais à NYC sûrement puisque ce sont des produits vendus.

Re: les americains connaissent les canneles et financier/ madeleine?

Signaler
Stephane-Coulon2
Il y a 1 année
bonjour,
et connaissait vous d'autres patisserie du meme genre francaise connu au etats unis( grandes villes)
Cordialement.

Re: les americains connaissent les canneles et financier/ madeleine?

Signaler
sourisgrise
Il y a 1 année
,, bonjour,
et connaissait vous d'autres patisserie du meme genre francaise connu au etats unis( grandes villes)
Cordialement.


A New-York, la seule ville que je connaisse vraiment très bien, on trouve absolument tout ce qui se fait en France.
Donc, réponse impossible à formuler par une liste.
Pour les autres villes, j'imagine que de leur taille dépend l'offre, mais les produits que vous avez cités ne sont pas d'un exotisme fou....

Re: les americains connaissent les canneles et financier/ madeleine?

Signaler
gignac31
Il y a 1 année
non ..
sauf évidemment les ricains  "cosmopolites"...
mais bon c'est sur  à NY  certains doivent connaitre..
y aura toujours  une patisserie française  à faire celà à NY..

pour sa clientéle française ou européenne...
sinon vous savez si vous comptez monter un byzness au usa..
faut leur faire ce qu'ils veulent  donc des cup cake!

pas mal de bretons  monte des creperies au USA..
les 3/4  ferment...

sauf si la partie creperie  c'est  20% de l'activité..
et que vous faites aussi une partie  bouffe US!!

vous avez plus de chance de durer..
si vous faites des tacos..;
des sushi..
des nems
des samosa..
du hamburger..
que des canelés ou des madeleine..

Re: les americains connaissent les canneles et financier/ madeleine?

Signaler
Stephane-Coulon2
Il y a 1 année
Merci a vous,
en realité je cherche simplement a connaitre les patisserie francaise (hors macaron)  qu'ils preferent pour un memoire d'etude
je n'ai pas encore l'ambition de venir aux usa ;)

Re: les americains connaissent les canneles et financier/ madeleine?

Signaler
sourisgrise
Il y a 1 année
Ce n'est pas en passant par ce forum que vous saurez ce qu'il en est des habitudes et connaissances en matière de pâtisseries françaises dans un pays si grand que les identités et offres sont multiples.
Il y a un fossé entre NYC où on trouve de tout et le fin fond de l'Arkansas où la pâtisserie française ferait figure d'OVNI.

Re: les americains connaissent les canneles et financier/ madeleine?

Signaler
Mayannick
Il y a 1 année
,, Ce n'est pas en passant par ce forum que vous saurez ce qu'il en est des habitudes et connaissances en matière de pâtisseries françaises dans un pays si grand que les identités et offres sont multiples.
Il y a un fossé entre NYC où on trouve de tout et le fin fond de l'Arkansas où la pâtisserie française ferait figure d'OVNI.

Pâtisserie française ovni au fin fond des USA?
Pas du tout. C'est la boutique à la mode! Quel étonnement d'en avoir croisé une dans un bled paumé du Nebraska!
Bien sûr, il n'y en a pas a chaque coin de rue comme en Californie...

Re: les americains connaissent les canneles et financier/ madeleine?

Signaler
sourisgrise
Il y a 1 année
,, Ce n'est pas en passant par ce forum que vous saurez ce qu'il en est des habitudes et connaissances en matière de pâtisseries françaises dans un pays si grand que les identités et offres sont multiples.
Il y a un fossé entre NYC où on trouve de tout et le fin fond de l'Arkansas où la pâtisserie française ferait figure d'OVNI.
Pâtisserie française ovni au fin fond des USA?
Pas du tout. C'est la boutique à la mode! Quel étonnement d'en avoir croisé une dans un bled paumé du Nebraska!
Bien sûr, il n'y en a pas a chaque coin de rue comme en Californie...



Mon image était celle d'un bled paumé en plein no man's land agricole où je doute que le raffinement de la pâtisserie française soit accessible et connu.

Re: les americains connaissent les canneles et financier/ madeleine?

Signaler
Mayannick
Il y a 1 année
Le Nebraska est justement in de ces etats agricoles qui pourraient laisser penser cela.
L'Arkansas est un état industriel, avec pas mal de sièges de grandes sociétés où effectivement cette mode à tout pour s'implanter.

Re: les americains connaissent les canneles et financier/ madeleine?

Signaler
Stephane-Coulon2
Il y a 1 année
D'acc, merci a tous de vos reponses.
cela m'aide beaucoup ;)

Bons Plans Voyage États-Unis

Voyage États-Unis

Services voyage