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Où manger une bonne langouste (fraiche) en Martinique ?

92 réponses

Dernière activité le 12/12/2020 à 14:07 (consulter)

Avis non contrôlés
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Maafaalda
Le 02 janvier 2012
Avez vous des noms de restaurant où l'on sert une bonne langouste grillée sur le barbecue, mais attention, je ne parle pas des produits surgelés ou des arnaques cheres et pas terribles que nombreux ont gouté.
Personnellement la seule fois où j'ai eu une super expérience fut un lolo de plage au bourg des Anses d'Arlet, avant les travaux d'aménagement (restos dans des des caravanes sur la plage), le casier à langouste était sur la plage, on choisissait (6 euros/100 g je crois) et la femme du pêcheur nous les préparait merveilleusement, c'était juste le pied. Hélas ils sont partis!



Si je pouvais réitérer...(je précise que je suis assez vigilante à ce que les bons conseils soient sincères et objectifs, publicité mensongère s'abstenir merci d'avance!!)

Et maintenant ?

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Il y a 5 années
Plus rien depuis 2013 ! Nous y allons en Juillet, alors une petite mise à jour s'impose qu'en pensez vous ?
De nouveaux restos ou de nouvelles découvertes ? 
Ou tout simplement des endroits ou il ne faut pas mettre les pieds...
Nous attendons vos conseils, à bientôt.

Langouste fraiche grillée

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Il y a 5 années
Un bonne langouste fraiche ?

SUR LE PORT DE SAINTE LUCE

Ok mais ...

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Il y a 5 années
Peut être pouvez vous être un peu plus précis :)

restos Sainte-Luce

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nathamilly
Il y a 5 années
un joli village de pêcheurs avec des restos tout le long du bord de mer ,dans aucun d'eux jre n'ai été déçue, il y a ceux où on danse le soir le nautilus près du ponton ,le plus réputé est le barak'obama  pour les grillades et langoustes mais les autres sont bien aussi.à vous de faire votre choix.
Les restos de plage sont sympas aussi .Jamais déçue.
Case Coco est très bien ,coté rue principale ,mais plus chic et plus cher sans doute?
Il y a  le resto à grande anse ,aux Anses d'Arlet  où les langoustes sont dans un vivier en attendant "leur tour".
Pour les plats de poissons monter vers  st Pierre  le resto "les pêcheurs" mais tous ceux du Carbet sont sympa  et cadre magnifique sur le sable .Le petibonum est le plus côté je pense",the place to be" ,ambiance garantie.
Bon appétit !

Peu de changements

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Madikéra
Il y a 5 années
Bonjour,

Les choses ont peu changé...

La pêche des langoustes est toujours interdite sur une bonne partie du pourtour de l'île.

En plus, elle est interdite partout entre le 1er janvier et le 31 mars (période de reproduction).
http://www.martinique.developpement-durable.gouv.fr/crabes-oursins-lambis-langoustes-a69.html

Donc, toutes les langoustes, servies en ce moment, n'ont pas été pêchées en Martinique... Si le vivier a été récemment alimenté c'est soit de l'importation soit de la fraude...

De toutes manière la plupart des langoustes vendues en resto arrivent congelées...

C'est une arnaque fréquemment relevée que de faire croire...

Mais, bon si elle est bien préparée et goûteuse, les papilles peuvent être contentes...

Madikéra

Langouste

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Il y a 5 années
Je te conseille le restaurant Caribbean Food à la plage du Gros Raisin à Sainte Luce. Les tarifs sont tres raisonnables et la peche est du jour. Perso il nous a été conseillé par une amie martiniquaise et depuis on y va au moins une fois par mois pour aller deguster une langouste. J'ai mis sur mon blog quelques photos à ce sujet:

www.lespetitsreporters.net

Bien Cordialement,



langouste en janvier

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Dannora
Il y a 5 années
Bonjour et merci Madikéra, j'avais zappé cette info très interressante C'est comme pour nous en Corse il y a des périodes ou nous ne pouvons pas pécher les oursins....Du faite, sais tu s'il y a des oursins en Martinique ?

Pêche aux oursins

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Madikéra
Il y a 5 années
Bonjour,

Oui, il y a des oursins en Martinique mais leur pêche est supra réglementée car ils sont devenus denrée très rare. Les martiniquais en sont très très friands...

Donc, en général la Préfecture autorise deux petites périodes de pêche dans l'année uniquement pour les professionnels. Mais leur pêche peut être bloquée pdt plusieurs années.

En général une période est en octobre.

En dehors de ces périodes, ils sont importés mais malheureusement il y a aussi du bracconage !

Détails sur les espèces au prélèvement réglementé:
http://www.martinique.developpement-durable.gouv.fr/crabes-oursins-lambis-langoustes-a69.html

Voili, voilou
Madikéra

Re: Où manger une bonne langouste (fraiche) en Martinique ?

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Cisco1963
Il y a 9 mois
,, Avez vous des noms de restaurant où l'on sert une bonne langouste grillée sur le barbecue, mais attention, je ne parle pas des produits surgelés ou des arnaques cheres et pas terribles que nombreux ont gouté.
Personnellement la seule fois où j'ai eu une super expérience fut un lolo de plage au bourg des Anses d'Arlet, avant les travaux d'aménagement (restos dans des des caravanes sur la plage), le casier à langouste était sur la plage, on choisissait (6 euros/100 g je crois) et la femme du pêcheur nous les préparait merveilleusement, c'était juste le pied. Hélas ils sont partis!



Si je pouvais réitérer...(je précise que je suis assez vigilante à ce que les bons conseils soient sincères et objectifs, publicité mensongère s'abstenir merci d'avance!!)

Bonjour j'ai manger une langouste fraîche cuite au barbecue sur le bord de la plage du côté de st luce c'était le top 
Date de l'expérience : 19/04/2019

Re: langouste

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Cisco1963
Il y a 9 mois
Slt donne moi l'adresse je vais y aller au mois de mars merci 

Re: langouste

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Cisco1963
Il y a 9 mois
,, Bonjour

Allez les chercher au vauclin, 25€ le kilo et elles sont fraiches du matin ! Un régal...

Tu peux me donner l'adresse j'y vais au mois de mars merci 

Re: Où manger une bonne langouste (fraiche) en Martinique ?

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Cisco1963
Il y a 9 mois
,, Avez vous des noms de restaurant où l'on sert une bonne langouste grillée sur le barbecue, mais attention, je ne parle pas des produits surgelés ou des arnaques cheres et pas terribles que nombreux ont gouté.
Personnellement la seule fois où j'ai eu une super expérience fut un lolo de plage au bourg des Anses d'Arlet, avant les travaux d'aménagement (restos dans des des caravanes sur la plage), le casier à langouste était sur la plage, on choisissait (6 euros/100 g je crois) et la femme du pêcheur nous les préparait merveilleusement, c'était juste le pied. Hélas ils sont partis!



Si je pouvais réitérer...(je précise que je suis assez vigilante à ce que les bons conseils soient sincères et objectifs, publicité mensongère s'abstenir merci d'avance!!)

A st luce au bord de plage petit resto directement du pêcheur mais pas beaucoup de langouste ils les cuisent sur le barbecue c'est vraiment top 
Date de l'expérience : 16/03/2019

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