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température en septembre en Auvergne

4 réponses

Dernière activité le 24/03/2010 à 17:04 (consulter)

Avis non contrôlés
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Le 18 mars 2010
Bonjour,
Québecoise, je désire aller chez vous en septembre.
Est-il préférable de séjourner au début ou au milieu du mois?
Sur la hauteur des puys, devrais-je prévoir des vêtements pour le gel au sol?
Et d'après vous, quel mets régional que je devrai goûter sans faute?
Merci de votre attention

Auvergne Septembre

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calamity jane
Il y a 10 années
Le climat de l'Auvergne (Cantal en particulier que je connais bien) est un climat contrasté (il peut faire très chaud, moins en Septembre) et froid la nuit ou quand il pleut. Il faut donc impérativement emporter des vêtements chauds et des vêtements de pluie. Le camping est possible en montagne, mais attention aux orages, très soudains et dangereux, (le spectacle son et lumière peut être grandiose (consulter la météo départementale, seule relativement fiable, au 08 92 68 02 15) et de durée parfois longue (un premier orage, puis un deuxième, puis un troisième, etc). Enfin , les orages sont peut-être un peu moins violents et fréquents en Septembre.Avantage: les cèpes peuvent pousser! Attention aussi aux vaches qui deviennent sauvages de nos jours (elles vivent de façon un peu trop autonome) et surtout aux taureaux de Salers(il y en a souvent dans les troupeaux et le mieux, s'il n'y a pas de barbelés est de rester à distance respectueuse.
Pour ce qui est de la gastronomie, il faut goûter les fromages (au lait cru, cela va sans dire)cantal ou mieux salers, c'est-àdire cantal de montagne, Saint Nectaire, bleu d'Auvergne. La cuisine locale est consistante.
Plats typiques:la soupe au fromage, la truffade (pommes de terre cuites avec de la tome (fromage de cantal dans son extrême jeunesse). le pounti (sorte de gâteau fait de farine, oeufs , lard, feuilles de blettes , pruneaux), les tripoux (variante locale sur le thème de la tripe ), la poitrine de veau farcie, le chou farci, la jambe de cochon (jambonneau cuit avec des légumes), la tarte de Vic (tarte au fromage blanc, la tarte aux pruneaux). C'est plutôt bon, pas forcément ce qu'il y a de plus raffiné dans la gastronomie française, mais on ne risque guère d'avoir faim. Calamity Jane

merci pour les infos

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Il y a 10 années
Je prends bonne note de tous les renseignements.
Friande de fromages, je ne manquerai pas d'y goûter.
Quant aux plats, j'y ferai honneur.
Encore merci d'avoir pris le temps de me répondre.
Copine

Cantal septembre

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calamity jane
Il y a 10 années
Bonjour,
Je n'ai pas répondu exactement à votre demande d'information précédente. Début Septembre, peut être très beau, avec une très belle lumière (il peut aussi pleuvoir , mais c'est vrai de tous les mois, à toutes les périodes). Après, bien sûr, les jours raccourcissent , mais c'est bien aussi lorque les bruyères fleurissent. Mai , Juin, le tout début de Juilletet Septembre sont les meilleurs moments pour visiter le Cantal.
Précision: le Cantal (ville principale Aurillac)n'est qu'une partie de l'Auvergne, ce qu'on appelle la Haute Auvergne, avec le Plomb du Cantal à 1858m d'altitude. La chaîne des Puys avec le Puy de Dôme et le massif du Sancy (1886m) sont proches de Clermont Ferrand et appartiennent à la Basse Auvergne, moins sauvage dans l'ensemble. Je suis à votre disposition pour toute information complémentaire ( randonnée, culture, monuments à visiter) sur cette région que j'aime. Calamity Jane

re-merci encore

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Il y a 10 années
Voilà, j'avais fait mes devoirs en allant sur les différents sites concernant l'auvergne mais pour la météo il n'y avait pas bcp de renseignements.

En gros, nous ferons bcp de petites randonnées pour 50km.
Comme on préfère la campagne à la ville, je réserve qq visites à celle-ci comme Salers, St-Flour et le Puy en Velay.

L'été dernier nous avons connu bcp de jours de pluie et dernièrement en Espagne, on a assez donné... C'est pour cette raison que septembre était un point d?

On ne peut y aller en d'autres temps. Ici, en septembre, il arrive qu'on ait du gel au sol le matin; si j'ai bien compris, nous n'aurons pas ce problème?
Copine

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