Test : week-end à la ferme aux Gîtes du Berger

Direction Saint-Georges-de-Mons, un hameau situé dans le parc des volcans, chez Christine et Bernard, agriculteurs dynamiques du réseau auvergnat Nattitude.

Sur cette exploitation de 60 hectares, c'est surtout l'élevage de brebis qui occupe le couple. Le meilleur moment pour y séjourner ? « Entre octobre et décembre, au moment où elles mettent bas. Les enfants m'aident à donner le biberon aux agneaux délaissés, ça me fait gagner du temps et les petits adorent ! » explique Bernard.

Deux ânes, un cheval, deux poneys, deux chèvres, des poules et deux paons – Léon et Marie-Léontine, les mascottes du lieu – viennent compléter le cheptel. « Le matin, il faut surveiller les enfants pour qu'ils ne prennent pas tous les œufs pour leur famille », poursuit Bernard.

Le reste de l'année, les travaux à la ferme ne manquent pas non plus. J'aide moi-même le berger à déplacer les moutons d'un pâturage à l'autre. Ensuite, on grimpe dans le tracteur pour faucher les foins et préparer les meules. Le soir venu, les différents locataires (ils peuvent être jusqu'à 22) aiment se retrouver dans le vaste jardin, au coucher du soleil, pour partager un apéro. L'ambiance est conviviale.

On s'échange des bonnes adresses pour acheter des produits du terroir : le marché de Riom et la boulangerie du coin, dont le patron a été honoré du titre de Meilleur Ouvrier de France (Chez Pierre Nury, au Fournil 1869 à Loubeyrat) remportent toutes les voix. Ensuite, chacun rentre dans ses pénates.

C'est Bernard qui a construit les gîtes « comme si c'était pour moi » dit-il. Le plus grand (pour 10 personnes) est installé dans l'ancienne bergerie. Les autres, sont de capacité familiale, 2, 3, 4 personnes. Le tout décoré avec soin par Christine. À l'heure se s'endormir, on en est convaincu, le bonheur est dans le pré !

La Bussière
63780 Saint-Georges-de-Mons
04 73 86 51 83
À partir de 350 € le gîte pour 4 personnes.
www.auvergne-gite.net