Paris, de Bruxelles à Moscou

Est-ce un effet de la mode Berlin ? Depuis quelques années, quelques bars à thématique allemande, servant bière et currywurst, ont ouvert leurs portes avec succès dans l’Est parisien. Les Belges ont aussi leurs ambassades, avec brasseries et friteries.

Les communautés scandinaves et slaves ne sont pas vraiment rassemblées en un quartier, à l’exception peut-être des rues autour de la cathédrale Saint-Alexandre-Nevsky (rue Daru, 8e), avec son architecture byzantino-moscovite qui mérite le coup d’œil.

Paris compte d’autres églises orthodoxes russes, l’une d’entre elles, celle à l’angle du quai Branly et de l’avenue Rapp, fait l’objet d’un grand projet de rénovation par l’architecte Français Jean-Michel Willmotte.

Sur la place Maurice Barrès (1er), près de la rue Saint-Honoré, s’élève  Notre-Dame-de-l'Assomption, une belle église polonaise.

Autre style, dans le 17e, c’est une église suédoise qui s’est installée (9, rue Médéric, 17e) et à Blanche (25, rue Blanche, 9e), c’est une église protestante allemande.

Allemagne/Autriche

- Stube : 31, rue de Richelieu, 1er. Ce snack sert currywurst, saucisses, bretzel, apfelstrudel et autres délices d’outre-Rhin.

- Café Titon : 3,  rue Titon, 11e. Un sympathique bistrot de quartier spécialisé dans les bières, sodas et snacks allemands.

- Udo Bar : 4, rue Neuve-Popincourt, 11e. Bière, vodka, électro et rock made in Germany du côté d’Oberkampf.

- Kaffeehaus : 11, rue Poncelet, 17e. Un boulanger-pâtissier spécialisé dans les gâteaux et sucreries autrichiens.

Belgique

- Friterie Declercq : 184, rue Saint-Jacques, 5e. Une vraie friterie belge, qui sert des cornets succulents, comme là-bas. Autres adresses dans le 2e et le 13e.

- Le Bouillon belge : 6, rue Planchat, 20e. Plus d’une centaine de bières belges, à accompagner de frites et de petits plats.

Suède / Danemark

- Affären : 3, rue Léon Jost, 17e. À deux pas de l'église suédoise, une épicerie  pour faire le plein de pains polarbröd (mou) ou knäckebröd (croustillant), de boulettes de viande…

- L’institut suédois : 11, rue Payenne, 3e. Des expos et un café à l’écart de l’agitation dans un bel hôtel particulier du Marais.

- La Petite Sirène de Copenhague : 47, rue Notre-Dame-de-Lorette, 9e. Un bistrot tendance pour déguster une cuisine danoise inventive.

- Café Smörgås : 11, rue du Château-d’Eau, 10e. Le café de la boutique La Trésorerie propose des tartines (les fameuses smörgås) avec du saumon fumé, de l’avocat, du pécorino…

- Shopping : Kerstin Adolphson (264, boulevard Saint-Germain, 6e) pour des sabots et des pulls bariolés bien chauds, et Maison Nordik  (159, rue Marcadet, 18e) pour les amoureux de design scandinave.

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