Les Canaries, d'île en île
Le silbo de La Gomera
372 km2, 23 000 habitants
Falaises, précipices et cubes de maisons blanches se succèdent par les vallées morcellées de La Gomera. Un très curieux langage sifflé, ou silbo, inventé par les Guanches, permet de communiquer entre bergers et habitants. D’une portée de 5 km, le silbo est enseigné encore de nos jours dans les écoles de La Gomera.
Devant cette île intimiste, imaginons les émois de Christophe Colomb débarquant en 1498 à la capitale de San Sebastian ! Ne loupez pas le marché municipal, près de la gare routière. Le miel de palmier et le fromage de chèvre y sont parmi les meilleurs des Canaries.
La TF 711, étroite et sinueuse, monte au nord vers les superbes panoramas du Monte Quemada (photo), où les dykes volcaniques fascinent. Descendant vers la côte, le paysage ne laisse aucun répit avec ses cultures en terrasses, arrosées par les alizés.
Un coup de farniente ? Tentez une baignade sur les plages d’Agulo, Villahermoso, Alojera et, plus à l’ouest, Valle Gran Rey. Los Organos, orgues basaltiques, sont à voir en bateau.
Au centre de l’île, la maison d’accueil du parc national de Garajonay, classé au patrimoine mondial de l’Unesco, explique les richesses naturelles de La Gomera avec un jardin botanique médicinal et un musée ethnologique.
La TF 713 traverse la forêt relicte d’El Cedro. Cette jungle impénétrable, pétrie de lichens et fréquentée par des colombes rabiches et turques, se remet de ses incendies récents.
Au sud, le paysage ruiniforme du Roque de Agando (1 182 m) s’ouvre sur les vallées fertiles méridionales de Santiago et ses nombreuses plages.
Les + :
- Plages de San Sebastian, Santiago et Alojera.
- Démonstration de silbo au restaurant Las Rosas (Agulo).
- Bananeraies de La Hermigua pour déguster le gofio grillé comme du pain.
- Randos : renseignements au parc de Garajonay. La Laguna Grande et ses légendes mystérieuses, Alto de Garajonay ( 1 487 m, 5 h A/R), sentier El Cedro (3 h) depuis Hermigua.
- Site Internet : www.gomera-island.com
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Texte : Anne-Marie Minvielle
Mise en ligne :
