Île Maurice
S'il n'y avait que deux lignes à écrire sur l'île Maurice, ce serait une variation sur les thèmes de l'eau, du sable et de la lumière. Les autorités ont beau privilégier l'implantation de complexes opulents, l'île Maurice n'est pas une destination de luxe et on peut facilement s'en tirer à bon compte.
Devant le lagon-aquarium de l'île Maurice, installez-vous sur le sable et ouvrez grand vos mirettes : voici les vacances en Technicolor.
La sélection de Visa Premier
Restaurants
Le Royaume des Saveurs
Trou d’Eau Douce
Mougam Pareatumbee est un chef plein d’idées, qui ne compte plus les prix remportés dans les salons internationaux. C’est dans cette grande maison bleue conviviale qu’il officie, en développant le concept d’une école de cuisine mauricienne ouverte à tous. On prend ses repas au bord de la piscine. Spécialités de l’île. Les bénéfices leur permettent de former à la cuisine les jeunes défavorisés.
De 800 à 1000 Rs (25 € maximum)
Le midi sauf le dimanche ; le soir sur résa
Montée Bastille, 100 m à gauche avant la jonction qui mène à l’hôtel Touessrock
Domaine Anna
Flic-en-Flac
Décor superbe et verdoyant : petits lacs artificiels éclairés par des bougies, autour desquels on peut faire une balade hautement romantique. Une fois installés sur la belle varangue au bord de l’eau ou dans l’un des ravissants kiosques sur pilotis, les convives peuvent se concentrer sur la bonne cuisine de la maison. Une valeur sûre et un excellent rapport qualité-prix, compte tenu du charme.
De 400 à 1 000 Rs (10 à 25 €)
Fermé le lundi. Résa indispensable au moins 48 h à l’avance.
À 2 km de la sortie de Flic en Flac (fléché), bifurquer à gauche ; c’est au bout, à 1 km
Le Pescatore
Trou aux Biches
Varangue directement sur la mer, décor néocolonial d’un grand raffinement au milieu des plantes vertes. Les places en bord de rambarde sont évidemment les plus recherchées. Accueil et service élégants. Cuisine de très haute réputation, qui change au gré des saisons. La grande classe !
Menu à 3 000 Rs (75 €) ; un peu moins cher à la carte
Route Royale
La Belle Kréole
Pointe d’Esny
Fait valoir une cuisine dans la pure tradition créole, à base de produits du terroir exclusivement. Les spécialités donnent sacrément le change. Tout est basé sur la fraîcheur des produits et des préparations dites à l’ancienne, doucement épicées. Cuisine raffinée et goûteuse, servie aux chandelles dans le jardin, le long de la rivière.
De 650 à 1200 Rs (16,30 à 30 €)
Route côtière
Hôtels
Le Jardin de Beauvallon
Beauvallon
Comment ne pas succomber au charme de cette maison coloniale du XVIIIe siècle, isolée au cœur d’un parc ? Chambres pleines de cachet avec leur vieux parquet et leurs bibelots. Chacune dispose d’une terrasse sur la galerie. Les amoureux choisiront le pavillon, un lodge très cosy, défendu par une porte indonésienne sculptée. Une perle dans son genre !
Doubles de 3 400 à 4300 Rs (85 à 107,50 €), petit déjeuner compris
Sur la gauche en arrivant de Mahébourg, juste avt le croisement avec la route de Blue Bay
www.beau-vallon.net
Paradise Cove and Spa
Cap Malheureux
Ambiance zen pour ce boutique-hôtel avec des voilages créant une atmosphère vaporeuse, du mobilier en osier, deux piscines dont une à débordement, deux tennis, une plage et une cascade artificielles dans un repli de côte noyé sous la végétation, des pontons à toit de chaume au-dessus de l’eau... Chambres aux tonalités légèrement orientales, et bungalows somptueux regardant vers le large. Spa.
À partir de 230 €par personne en demi-pension seulement
Anse la Raie
www.paradisecovehotel.com
La Vieille Cheminée
Chamarel
La vieille cheminée est celle que l’on aperçoit, tout en brique, en arrivant dans cet ancien domaine sucrier. 3 magnifiques maisons créoles d’excellent confort, spacieuses et à la déco rustique personnalisée. Mobilier de charme et vastes salles de séjour ouvrant sur la traditionnelle varangue. Une ode au bon goût et à la douceur de vivre, où la magie opère forcément... Possibilité de balades à cheval.
Compter 45 € par personne, petit déjeuner compris ; tarif dégressif selon durée du séjour
www.lavieillecheminee.com
Le Sakoa
Trou aux Biches
Un ensemble de bungalows vert pâle, au toit de chaume, abritant 14 spacieux studios et 2 suites décorés avec goût. Dans les salles de bains, jolies vasques en granit. Belle piscine dans un jardin soigné et devant une plage superbe (paillotes). Bibliothèque en mezzanine, bar accueillant, dans une déco alliant roche et bois. Un coup de cœur pour le charme et le raffinement des lieux.
De 140 à 235 € pour 2 personnes, petit déjeuner inclus ; suites plus chères
Route Royale, à Trou aux Biches ; au niveau de la pharmacie Ducasse
www.lesakoa.com
Sorties
Les Enfants Terribles
La pointe aux Canonniers
Les Enfants Terribles se démarquent des autres bars-discothèques : salon lounge et terrasse sous la voûte étoilée. Musique live assez éclectique et DJs. Un des lieux de nuit de Maurice, sans être trop cher pour autant.
Ouvert le mardi, le vendredi et le samedi soir, à partir de 23 h 30
Sur la route principale
Varangue sur Morne
Environs de Chamarel
Tout le monde connaît l’adresse pour sa vue spectaculaire sur la végétation luxuriante dégringolant jusqu’à la mer. Immense salle d’inspiration chalet savoyard avec de vieux outils, des santons et quelques clichés d’hôtes de marque. Petit musée du bois. Un lieu multiple qui vaut le coup d’œil, idéal pour boire un verre en cours de balade.
Tous les jours jusqu’à 15 h (16 h pour le bar)
Sur la route de Plaine Champagne, à l’est de Chamarel
Le Banana Beach Club
Grand Baie
C’est le café à la plage, ou plutôt la plage au café. Dans la cour, quelques tables, des fauteuils sous les bananiers et un flamboyant. L’endroit est sympa comme tout, l’ambiance conviviale et la musique éclectique. Nombreux cocktails et pas mal de soirées organisées : DJs, concerts, etc. En fin de soirée, on termine au Zanzibar, à l’étage.
Entrée payante le vendredi et le samedi à partir de 22 h : environ 100 Rs (2,50 €) avec 1 conso
Tous les jours jusqu’à 2 h (le dimanche à minuit)
En plein centre de Grand Baie, après la station Caltex
Shopping
Grand Bazar de Port-Louis
Port-Louis
Sans aucun doute le coin le plus animé de la ville. Beaucoup de vêtements, de jeux et d’étoffes. Construit en 1828 sur un terrain marécageux, on y venait en barque, un peu comme au marché flottant. Au temps de La Bourdonnais, c’est ici que les navires de la route des épices, une course exaltante pour l’époque, faisaient parfois halte.
Du lundi au samedi de 6 h à 17 h environ ; le dimanche et les jours fériés de 6 h à 12 h
À l'angle des rues Bourbon et Farquhar
Comajora
Curepipe
La plus vieille fabrique de maquettes de l’île Maurice (reprise en 2007). On peut visiter l’atelier et obtenir de bonnes explications. Belle gamme de maquettes de toutes tailles, de tous styles, à tous les prix aussi. Un musée devrait ouvrir ses portes.
Du lundi au vendredi de 8 h à 17 h, et le samedi de 8 h à 13 h
Route de la Brasserie (à 2 km environ de Curepipe)
Le Carré Gourmand - Fabrique de marlin fumé
Rivière Noire
L’usine est installée ici car c’est la région de la pêche au gros. La fabrique fournit tous les restos de l’île, sauf ceux qui fument eux-mêmes. On peut s’y procurer du marlin frais (vendu sous vide) ou surgelé, ainsi que du poisson et des crustacés surgelés. Prix très intéressants.
Du lundi au vendredi de 8 h 30 à 17 h, et le samedi de 8 h 30 à 13 h
Sur le côté droit de la route en allant vers Tamarin, à côté du London Way
