Birmanie
Le Myanmar (ex-Birmanie) est un mélange de toutes ces civilisations. Les premières impressions ne sont pas simplement de l'émerveillement devant une nation héritière d'une des plus originales civilisations d'Asie, mais aussi une atmosphère, des odeurs, une ambiance de noblesse.
Le Myanmar s'ouvre au tourisme et aux investissements étrangers. Les changements sont surtout visibles au niveau de l'urbanisation, de la construction d'infrastructures touristiques. Yangon, première ville du pays et ex-capitale, abandonne son charme désuet de métropole coloniale.
Et c'est sans compter les beautés naturelles du pays : les temples de Bagan, les villages lacustres du lac Inle, les villes royales autour de Mandalay, la Shwedagon Paya de Yangon et les plages du sud, bordées de cocotiers...
La sélection de Visa Premier
Restaurants
Le Planteur et Boris Bar
Yangon (Rangoon)
L’un des plus beaux et prestigieux restos de Yangon est installé dans un ancien manoir colonial, au milieu d’un jardin magnifique. Le chef suisse élabore une cuisine fusion raffinée. Excellents vins d’un remarquable cellier. Sans conteste une adresse de rêve pour un moment d’exception, à compléter par une escale au Boris Bar, décoré par le designer du Buddha Bar de Paris…
Grill à volonté (à partir de 18 h) à 18 $ ; resto gastro 25 $ à midi (menu 3 plats) et 80 $/pers le soir (menu 6 plats !)
Tous les jours de 12 h à 14h et de 19 h à 22 h
22, Kaba Aye Pagoda Rd
Green Elephant
Mandalay
Sous un vaste préau en bambou ou dans le jardin fleuri, on déjeune ou on dîne dans une vaisselle raffinée, avec nappes et serviettes en tissu et des couverts en bronze venant de Thaïlande. Cuisine essentiellement birmane avec des touches thaïes. Une des seules adresses vraiment au calme (et romantique) de la ville.
Set menus de 8 000 à 13 000 Ks (8 à 13 $)
27th St, entre 64th et 65th St
View Point Restaurant
Nyaungshwe (Yaunghwe)
Ce resto est assurément le meilleur de Nyaungshwe. Il est dirigé par l’équipe du Planteur à Yangon, une sacrée référence ! Le cadre conçu par un architecte français en jette pas mal : un bar intime avec cheminée au rez-de-chaussée et une salle circulaire à l’étage , arrangée de façon très classe, avec un point de vue incontournable sur le canal. Mais surtout, il y a la cuisine, vraiment fine et recherchée. Un régal pour la bouche et pour les yeux : c’est même un de nos meilleurs souvenirs culinaires en Birmanie !
Set menus de 8 000 à 15 000 Ks (8 à 15 $)
De l’autre côté du pont qui enjambe le canal principal, à côté du View Point Inn
Sunset Garden Restaurant
Bagan (Pagan)
Après avoir traversé un jardin de palmiers, on s’installe à la terrasse en teck ou dans le jardin, tous deux surplombant de très près l’Irrawaddy. Grand choix de soupes, poulet, porc, canard, crevettes (du fleuve) et des plats végétariens. Vue superbe, le soir, sur la pagode Lawkananda illuminée. L’un des restos les plus réputés de Bagan. Le patron est engagé dans une action humanitaire.
Set menus environ 7-9 $ ou carte + 20% taxes
Au bord du fleuve, presque à côté du River View Restaurant
Hôtels
Kandawgyi Palace Hotel
Yangon (Rangoon)
Au bord du Royal Lake, l'un des plus fameux hôtels de luxe de Yangon. Bien qu'assez monumentale, la belle architecture birmane respecte le site. Côté lac : petits pavillons sur pilotis, jardins, pièces d'eau, cocotiers, piscine. Chambres dans un style local également. Remarquable buffet au petit déj. Si l'on n'y dort pas, possibilité d'aller y boire un verre pour bénéficier du cadre.
La chambre double est affichée à 100 $ pour 2, sans taxes ni petit déjeuner
Kan Yeik Tha Rd
www.kandawgyipalace.com
Hotel by The Red Canal
Mandalay
Sa situation au bord du Canal Rouge, juste à l’est du palais royal, sa belle architecture moderne rappelant les lignes traditionnelles, et puis son jardin doté d’une piscine apportent de l’eau au moulin de ce canal. On a apprécié les terrasses, la douche extérieure pour certaines, d’autres avec une cascade, le teck et le charme à foison, y compris dans les salles de bains. Une bonne adresse chic.
Plus de 80 $
417 angle 63rd et 22nd Rd, dans le quartier Aung Myae Tha Zan
www.hotelredcanal.com
Teakwood Guesthouse
Nyaungshwe (lac Inle)
D’abord il y a l’accueil, familial et chaleureux. Puis les chambres, tout en bois et très bien tenues, avec salle de bains couverte de galets. Enfin, le petit déj (pris sur une terrasse à l’étage) est ici un vrai bon moment. La maison propose aussi des excursions « hors des sentiers battus », à pied ou en canot. Ça finit par faire pas mal de raisons de poser son sac ici.
De 20 à 30 $
Kyaung Taw Anouk Rd
Tharabar Gate
Bagan (Pagan)
À 5 mn à pied de la pagode Ananda, voici un hôtel au raffinement exquis. Bungalows dans un jardin luxuriant, agrémenté d'une bien belle piscine entourée de sculptures d’éléphants. Chambres dans le style birman, avec des fresques (copiées des temples) peintes sur les murs. Luxueuses salle de bains en bois et marbre. Excellent resto , installé, le soir, autour de la piscine.
Autour de 80 $ pour 2
La porte de la vieille ville, comme son nom l'indique
www.tharabargate.com
Sorties
The Strand
Yangon (Rangoon)
Boire un verre ici, c’est hanter un lieu mythique sans trop se ruiner. Plus proche d'un trendy single de l'Upper East Side new-yorkais que d'un bon bar sous les tropiques cependant. On sirote un verre en compagnie de fantômes célèbres comme Kipling, Somerset Maugham et lord Mountbatten. Cocktails remarquables et généreux, tout comme le… saladier de cacahuètes.
Happy hours le vendredi de 17 h à 23 h
92 Strand Rd
Tea House Shwe In Lay
Nyaungshwe (Yaunghwe)
Maison de thé birmane, avec tables rondes en bois et vieux ventilos. Bien pour prendre un thé relax, avec, pourquoi pas, une galette à la confiture de potiron.
En face du marché, à l'angle de la rue où se trouve le resto Hu Pin
Moustache Brothers
Mandalay
Une troupe de pwe (« fête ») parcourait le pays pour donner ces spectacles, tenant de la danse, de l'opéra, du théâtre et du mime. Le 4 janvier 1996, la troupe a donné une représentation dans la maison de Aung San Suu Kyi. Le lendemain, ils furent arrêtés. Ils ont été libérés, mais ont interdiction de se produire en dehors de leur maison. L’ensemble offre un bon éventail de la culture du pays.
Compter environ 8 000 Ks (8 $) par personne
Tous les jours à 20 h 30
39th St (entre 80th et 81st St)
Shopping
Woman's Home
Yangon (Rangoon)
Au sommet d'une petite colline, une agréable maison coloniale abrite un magasin tenu par une Française. On y trouve des laques, des tissus, des meubles, des bijoux fantaisie. Les produits, tous faits au Myanmar, sont adaptés aux goûts des Européens. À côté se trouve l'atelier de tissage qui emploie de jeunes orphelines. Il y a une dimension humanitaire et sociale dans cette entreprise.
Du mardi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h, le samedi et le dimanche de 10 h30 à 17 h30
113 Than Lwin St, Kamarynt Township, près du Welcome Hotel
Marché Zegyo de Mandalay
Mandalay
L'ancien et très populaire bazar construit en 1903 a été démoli et remplacé par un building. Si le charme ancien a disparu, reste ce foisonnement de marchandises et l'animation traditionnelle. Au 3e étage, choisissez le tissu de vos rêves et une couturière pourra vous confectionner un longyi. Pour les hommes, ce sont les tissus à carreaux qu’il faut porter.
Tous les jours de 9 h à 16 h
84th St et 26th St
Golden Cuckoo
Bagan (Pagan)
Grand choix. On y fait des laques depuis 4 générations. Objets ronds, carrés, rectangles, tasses, bols, plateaux, vases, etc. Allez faire un tour dans l’arrière-boutique, on y trouve quelques pièces volontairement surprenantes, notamment un casque, un portable ou une guitare entièrement laqués !
Ouvert tous les jours
À Myin Kaba, derrière le temple de Manuha
