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 Harissa house
Harissa house © Adel Brahem octobre 2002
Séchage au soleil du piment rouge (ingrédient de base de l'harissa) dans les environs de Bouhajla (200 Km de Tunis). Région très connue à 50 Km de Kairouan pour la production de ce piment très fort. Pendant la période de séchage, presque toute les maisons arborent cette décoration végétale pittoresque. Tunisie Cette photographie n'est pas libre de droit et ne peut être reproduite sans l'autorisation écrite de son auteur.
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