Le fromager de l'habitation Clément

L'habitation se trouve à la sortie du François, seule habitation créole martiniquaise à être entièrement ouverte au public. Le fromager appelé aussi kapokier, arbre du sorcier, dégage du mystère. Son tronc est plein d'épines solides. Ses racines partent du tronc comme un drapé majestueux. Après le Carême, il fleurit et une grappe de graines laisse échapper une matière cotonneuse, le kapok. Il peut atteindre 300 à 400 ans