French Quarter

Ce quartier a été dessiné en 1721 par Adrien de Pauger (ingénieur-architecte). Plus qu’une visite, c’est une balade qu’il faut y faire. Vous pouvez le découvrir en calèche mais c’est à pied qu’il se savoure le mieux. Voici l’une des maisons les plus remarquables de Royal Street : son immense balcon en fer forgé et ses fleurs tropicales lui donnent un petit air espagnol. Le soir, lorsque la rue est réservée aux piétons, les touristes viennent déguster les spécialités cajuns : jambalaya, gumbo et rice and beans. Ensuite, ils assistent, charmés par de nombreux airs de jazz, aux démonstrations de claquettes offertes par de jeunes noirs…