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 filtration du dolo
© Aurélie Thouenon décembre 2005
Village de Lelguem. Le dolo n'est pas une boisson facile à préparer. il y a beaucoup d'étapes, dont la récupération de l'eau de "bissi".
Faire bouillir et filtrer plusieurs fois afin de récupérer un maximum de sucre .
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