Ecole royale andalouse d'art équestre

Jerez-de-la-Fontera, Andalousie, berceau de la très réputée école royale d'art équestre qui entraîne environ 80 chevaux et forme un cinquantaine de jeunes cavaliers sur un cycle de 3 ans; une fois par semaine à midi pile a lieu une grande parade dans l'impressionnant manège de 1600 places.