À Pondy, qui dit France dit gourmet ! À commencer par le Hot Breads, « la » boulangerie
où tout le monde se rue ! Fondée par un Français en 1986, elle est aujourd’hui
tenue par un Indien au palais bien éduqué ! Croissants chauds, pains au chocolat,
baguettes et pains de campagne font craquer les clients. Comme les tartes au citron,
les Paris-Brest et la galette des rois ! Autre rendez-vous des fins gourmets :
le Satsanga, restaurant tenu depuis dix ans par Pierre. « Ici, on mange mieux
qu’en France ! », affirme Paul, qui vient chaque année à Pondichéry depuis
dix ans. Il savoure son verre de vin rouge : du Cabernet produit en Inde. «
C’est ici qu’on vient voir Pierre. C’est sa maison où il reçoit ses amis! ». Et quand bien même vous auriez une folle envie de camembert, il vous
suffit de vous précipiter chez Nilgiris, l’un des magasins d’alimentation français
de Pondichéry.
Boulangerie Hot Breads : 42, Ambour Salai.
Restaurants - Satsanga : 30, rue La Bourdonnais. L’incontournable rendez-vous
des gourmands. Des entrées aux desserts, plats français mijotés par Pierre, à
se damner. Les côtes de bœuf y sont excellentes.
- Le Rendez-vous : 30, rue Suffren. Sympathique petit resto qui rappelle
la France avec ses nappes à carreaux rouge et blanc. Bonne bouillabaisse. - L’Hôtel de Pondichéry : 30, rue Dumas. L’hôtel possède trois restaurants
: deux français (Le Bistro et Le Club) et un asiatique (Indochine). Cuisine raffinée.
Goûter aux curries de crevettes.
Où faire ses courses ? Nilgiris : 110-116, Chetty Street.
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