Violons tziganes et bougies ? Oui, mais version world !

Même s’ils se font rares, il existe encore quelques restaurants typiques connus des Budapestois où l’on va déguster des mets relevés au paprika accompagnés d’orchestres de violons qui vous mettent tous les sens en éveil. Le Fészek Muvészklub Etterem (Kertész utça 36, 7^e arrondissement), jadis un lieu d’animation et de rencontres pendant les années du socialisme, est devenu un resto-club où les véritables musiciens tziganes jouent de la musique live, pas romantique ou pleurnicharde pour un sou, les bougies en moins, le talent en plus.

Dans un registre plus contemporain, le label hongrois Fono Records s’est engagé, il y a cinq ans déjà, dans l’enregistrement, la distribution et la production des groupes de musique folklorique de toutes les régions de la Hongrie, voire des Carpates et des Balkans, ainsi que des groupes « fusion » qui explorent des registres aussi divers que la musique de Transylvanie ou des chants de Bulgarie mélangés au rock, au blues, au jazz ou à la country irlandaise. Aujourd’hui, plus de cent disques de ce genre de « world music » ont été enregistrés dans leurs propres studios (qui doit sa notoriété, entre autres, aux films de Kusturiça). Parmi les titres produits par cette maison de disques alternative (que l’on peut écouter dans la borne interactive de leur café-boutique-salle de concert) figurent des groupes comme Baba Yaga, Ghymes, Dresch Quartett, Szilvasi Gipsy Folk Band, Besh o droM ou la Boban Markovic Orkestar. Fono Records a aussi réédité en trois CD-Rom la collection de musique folklorique « Pátria », une compilation lancée dans les années trente par des maîtres comme Bartok, Kodaly et Ortutay. Ils s’efforcent également à enregistrer les titres des vieilles bandes villageoises des Carpates avant qu’elles ne disparaissent (un peu la même démarche que celle de Ry Cooder avec les musiciens cubains de Buena Vista) et ont déjà édité plus de 45 CD dans leur collection « New Pátria ».

Leur « complexe multiculturel » est ouvert tous les jours de 10 h à minuit et – ô bonheur – ils organisent des concerts et des spectacles de danse tous les soirs à partir de 21 h dans l’une des trois salles, dont la plus grande a une capacité d’accueil de trois cents places. Les prix des entrées oscillent entre les 300 et les 1 000 forints (soit 1,22 € et 4,07 €). L’adresse de Fono Records à Buda est Sztregova utça 3, et leur téléphone est le (+36-1) 203-1751, ou www.fonorecords.hu pour consulter le programme du mois. L’endroit est un peu excentré, mais on arrive en une vingtaine de minutes par le tram 47 que l’on prend soit à la place Deak Ter à Pest ou à la place Moricz Zsigmond Korter à Buda, descendre à l’arrêt Hengermalom utça, puis première rue à gauche. Le tram s’arrête à 23 h, mais les bus de nuit prennent la relève. Pas de panique, l’endroit est résidentiel et sûr. Les moins farouches pourront toujours aller prendre un café, écouter ou acheter un CD et même rejoindre l’un des cours de danses folkloriques qui ont lieu pendant la journée.
Le Kultiplex est le dernier né des projets culturels budapestois incluant les concerts en salle, une terrasse et un cinéma de plein air. Ouvert début mai 2002 et situé dans la rue Kiniszi utça 28, derrière le musée des Arts Décoratifs (métro Ferenc körut), ce projet a germé dans la tête du créateur de Tilos (traduisez : interdit), la radio pirate de Budapest, qui a décidé de lancer son propre espace culturel où se produisent des bandes hongroises et étrangères. Au bar, les consommations ne sont pas chères et les grillades sont bonnes tout comme les salades. Consultez le programme sur le dépliant gratuit Pesti Est disponible dans tous les bars ou sur leur site web www.tilos.hu

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Photo : Claudio Tombari