Gigondas, Beaumes-de-Venise, Vacqueyras, Châteauneuf-du-Pape… Vous connaissez ?
Faites plaisir à vos papilles, accordez-vous une pause.
C’est à Châteauneuf précisément que sont organisées, certains soirs d’été, des
dégustations, complétées d’une initiation à l’œnologie. Le Pavillon du Vin propose
chaque vendredi et samedi, de 19 h à 21 h, deux formules : « Plaisirs
des sens » et « Plaisirs des saveurs » pour la découverte
des plus grandes appellations de la vallée du Rhône, et les commentaires d’un
sommelier. Alliance des vins et des mets, visite des chais d’élevage…
Le pli étant pris, impossible de faire l’impasse sur Beaumes-de-Venise, en redescendant
sur Avignon, qui met du baume au cœur et au palais. Auparavant, à Gigondas,
on appréciera, outre son bon vin typique de terroir, l’étrange église, au style
hispanique, qui laisserait penser que nous sommes égarés dans un épisode de
Zorro. De retour à Avignon, vous emporterez avec vos souvenirs une divine bouteille
d’Hypocras, à base de vin, de miel et d’épices (c’était dit-on la boisson des
papes) ; comme vous ne jurerez que par elle, on serait même tenté de parler
de « sarment d’Hypocras » !
Pour les plus petits (qui ne sont pas forcément les moins gourmands), Carpentras,
situé à 28 km de la cité papale, vous fera découvrir ses fabriques de berlingots
et de fruits confits.
Œnologie : à Châteauneuf, à 18 km d’Avignon.De 15
à 30 €. Tél. : 04-90-83-58-34. Internet : www.netbus-info.com Visite de la fabrique de Berlingots : à Carpentras. Le mercredi,
à 10 h. Gratuit, organisé par l’office du tourisme. Tél. : 04-90-63-00-78.
Réalisez une vidéo sur le thème du Guide du routard et envolez-vous pour New York ou Istanbul.
