Après cette fin d’après-midi artistique, peut-être ressentirez-vous le besoin de vous sustenter avec une nourriture plus terrestre. Rendez-vous à deux pas de la White Cube Gallery, où se trouve The Princess, un « gastropub », mariage réussi d’un pub et d’un restaurant gastronomique. Au menu, de la cuisine anglaise avec une touche méditerranéenne. L’assiette de fromage ibérique, accompagnée de confiture de figues, est un délice. Mention spéciale également à la carte des vins classés par genre (épicé, fruité...).
Pour un début de soirée chic, direction le T-Bar, sur Shoreditch High Street. En chemin, on croise des groupes de jeunes filles dont la tenue, en totale inadéquation avec les rigueurs du climat britannique, peut surprendre. Ici, les traders de la City viennent s’encanailler au son d’une musique plutôt électro. Jetez un coup d’œil à la « Red Room » inspirée du film de David Lynch Twin Peaks.
Pour terminer la soirée, il suffit de traverser la rue et de pousser la porte du Cargo, un bar qui se transforme en club le week-end venu. Ici l’ambiance est plus décontractée et la programmation, orientée drum and bass, est excellente. Pour Louis, un expatrié français, c’est tout simplement « la meilleure boîte de la ville ». Si vous sentez les murs vibrer, pas de panique : c’est juste une ligne de chemin de fer qui passe au-dessus de votre tête.
