Du Larzac, on connaît surtout l’âme contestataire. Hier terre de Templiers, poste militaire stratégique, paradis de hippies vivant d’amour et de lait de chèvre, aujourd’hui rendez-vous des altermondialistes, fief de José Bové… Mais qui sait que ce plateau rocailleux, perché au sud de Millau en pays aveyronnais, offre des paysages de toute beauté ? Entre gorges et corniches généreuses et villages hospitaliers, une destination au caractère bien trempé.
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Texte : Réjane Ereau. Photo : Réjane Ereau
Mise en ligne le 11 avril 2006
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