Les meilleures recettes végétariennes du monde entier

Auteur : Mireille Ballero

Editeur : Le Livre de Poche, Cuisine

256 Pages

Avis à ceux qui en ont assez des sempiternels « steak-frites » ! À l'heure où tout ce qui se réclame du « world-bidule » est tendance, entre la world music et la world fashion, ce petit livre très bien fait vous ouvre les portes de la world cuisine, version végétarienne. Du potage piquant à l’ananas au tian au potiron, du chop-suey de légumes aux poivrons farcis à la mode arabe, ce bouquin plein de bonnes idées faciles à réaliser vous fait réviser vos classiques ou titille votre palais avec de nouvelles saveurs… Sans jargon compliqué ni ingrédients introuvables, on vous explique le végétarisme en particulier et l'origine des épices en général. Un petit bémol quand même : le degré de facilité et le temps de préparation ne sont pas indiqués. C'est donc à vous de voir et de vous lancer ! Bonne chance, donc, et surtout bon appétit !