13-07-2010 La maison de la Salers a ouvert ses portes le samedi 26 juin à Saint-Bonnet-de-Salers, petit village champêtre du Cantal. Entièrement dédié à la fameuse race bovine française dite « Salers » – facilement identifiable grâce à sa belle robe unie rouge acajou et à ses cornes en forme de lyre –, cet espace d’information et de dégustation à vocation touristique avant tout est destiné à la valorisation des produits locaux et du métier d’éleveur. Cet endroit étonnant, construit sur les fondations d’une grange du XVIIe siècle, propose une exposition ludique à la pointe de la technologie : tables interactives, images 3D, écrans tactiles, simulateurs… Vous pourrez déguster gratuitement plusieurs sortes de viandes et de fromages de Salers, et si vous êtes convaincus, la boutique recèle de nombreux produits du Cantal. Le site est ouvert en juillet/août du lundi au dimanche, entre 9 h et 19 h. Des producteurs locaux animeront des ateliers tout l’été, de 11 h à 12 h : de quoi vous mettre en appétit !
Plus d'infos sur le net : Maison de la Salers Infos destination : Auvergne
