Actus voyageur

Chicago - Le foie gras de retour sur les tables

22-05-2008 Après avoir interdit le fois gras dans les restaurants de Chicago en 2006, la ville a voté, par 37 voix contre 6, son autorisation. L’interdiction avait été prononcée avec le motif suivant : le gavage des oies est une pratique inhumaine. Seule la Californie interdisait cette pratique. Heureusement pour la gastronomie française, les habitants de Chicago pourront découvrir (ou re-découvrir) ce mets qui fait tant parler de lui.
Plus d'infos sur le net : New York Times
Infos destination : Chicago

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