Les grands chefs du routard

Le Colysée, Lille (Nord)

© Le Colysée

Dans la banlieue chic de Lille, une adresse aux allures de blockhaus contemporain qui cache un vrai talent de chef, sage ou fou à ses heures, à l’image de son restaurant. Ambiance détendue en journée, élégante, moderne et raffinée le soir, pour découvrir une cuisine multicolore et avant-gardiste.

Benjamin Bayeux ne manque pas d’audace, ses plats en témoignent, plus encore que les signatures des personnalités qui défilent sur un plafond aux allures de livre d’or : duos originaux langoustine-houmous ou Saint-Jacques et gambas façon carbonara.

Ambiance : copains, famille
Meilleures tables : en terrasse, l’été
Le plus : la déco, l’ambiance festive
Le moins : les groupes certains soirs.

	Le Colysée 201, avenue du Colysée, 59130 Lambersart. Tél. : 03.20.45.90.00 Site internet : www.le-colysee.com. Menus : 25 € (midi, avec verre de vin), puis 29-69 € ; carte 45 €. Vins : à partir de 21 € ; 5 € au verre. Fermeture : dim, lun soir. Parking : privé.