Darjeeling

Darjeeling, dont le nom vient du tibétain Dorjee-Ling ("Le lieu de la Foudre"), s'étale de 1 800 à 2 400 m, au milieu de magnifiques plantations de théiers, le tout au pied de l'Himalaya. On y cultive le thé - l'un des meilleurs du monde - depuis le XIXe siècle, tout comme la quinquina, dont l'écorce donne la quinine utilisée contre la malaria.