Moustiers-Sainte-Marie est l'un des plus jolis sites de la région, brillamment mis en lumière les nuits d’été. Il fut fondé en 433. Une chaîne en fer forgé (au milieu de laquelle est suspendue une étoile, ex-voto devenu le symbole de la ville) relie sur 227 m les deux bords de la falaise au-dessus du village, entaillée par le torrent. Elle aurait été tendue par un ancien croisé au XIIIe s. Moustiers doit sa réputation à l’église Notre-Dame-de-Beauvoir et à la célèbre faïence.