Cévenne ardéchoise et haute vallée de l'Ardèche

À l’extrême sud, on sent le soleil qui grille la garrigue, fait éclater les cosses de genêt en plein mois d’août, mûrit les olives et donne du sucre au raisin. Puis, en montant, on entre dans le royaume du majestueux châtaignier, arbre nourricier à l’ombrage chargé d’histoire. Dans le massif du Tanargue, on sent une bise fraîche qui semble venir de la montagne. On se croirait en Corse l’espace d’un instant.