Probablement la plus belle place d’Espagne, chef-d’œuvre du style baroque, qui a fêté ses 250 ans en 2005. La plaza Mayor fut construite sur les plans de Churriguera à partir de 1729, avec des galeries à arcades ornées. Sa particularité réside dans la soixantaine de médaillons sculptés qu’on retrouve tout autour de la place.