Visiter Grand marché (Marché couvert), Voyage Martinique

Au cœur de l’animation de Fort-de-France, le Grand marché, aussi connu sous le nom de marché couvert ou marché aux épices, est une étape incontournable pour s’imprégner de la culture et des saveurs locales. Ce lieu vibrant est un concentré de la vie martiniquaise, où se mêlent les parfums, les couleurs et la convivialité des Antilles.

Situé à l’angle des rues Antoine Siger et Isambert, en plein centre-ville, le Grand marché est un bâtiment emblématique de Fort-de-France. Une première halle fut inaugurée en 1885 pour offrir aux marchandes un lieu abrité pour vendre leurs produits. Cependant, le bâtiment actuel date de 1901 et fut l’œuvre de l’architecte Henri Picq, qui a également conçu d’autres monuments de la ville comme la cathédrale Saint-Louis et la bibliothèque Schœlcher. L’édifice a été reconstruit après qu’un incendie en 1890 et un ouragan en 1891 ont détruit la structure originelle. Son architecture, caractéristique de la fin du XIXe siècle, est une grande halle de métal et de verre, inspirée du style Baltard. Le marché a bénéficié de restaurations, notamment en 1989, pour préserver sa structure et son animation.

• Comment y aller : Le marché se trouve dans le centre de Fort-de-France, le rendant facilement accessible à pied depuis de nombreux sites d’intérêt de la ville. Pour ceux venant de plus loin, des parkings sont situés à proximité. Il est également possible d’utiliser les navettes maritimes qui arrivent non loin, sur le front de mer.
• Durée de visite : Prévoyez une à deux heures pour flâner entre les étals, faire quelques achats et éventuellement vous restaurer sur place.
• Tarifs : L’accès au marché est gratuit. Il est conseillé de prévoir de l’argent liquide pour les achats, bien que certains commerçants acceptent la carte bancaire.
• Ouverture et horaires : Le marché est ouvert du lundi au vendredi de 6h à 16h et le samedi de 6h à 15h. Il est fermé le dimanche.
• Bons plans : Pour profiter des produits les plus frais et de l’ambiance la plus animée, il est recommandé de visiter le marché le matin. Le samedi est souvent le jour le plus fréquenté.

Le marché est une véritable immersion sensorielle dans la culture créole. Vous y découvrirez une grande diversité de produits et d’artisanat.

• Produits locaux et épices : Les étals colorés regorgent de fruits tropicaux, de légumes locaux comme l’igname ou la christophine, et d’un assortiment impressionnant d’épices qui ont valu au lieu son surnom de « marché aux épices ». On y trouve aussi des plantes médicinales et des décoctions traditionnelles.
• Artisanat et souvenirs : C’est l’endroit idéal pour trouver des produits de l’artisanat martiniquais. Vous pourrez y dénicher des chapeaux traditionnels « bakoua », des objets en bois, des bijoux, des poupées créoles ou encore du tissu madras. De nombreuses bouteilles de rhums arrangés et de liqueurs locales sont également proposées.
• Espace de restauration : À l’étage ou au sein des allées, plusieurs stands et petits restaurants permettent de goûter sur le pouce ou de s’attabler pour un déjeuner créole. Au menu, des spécialités comme les accras de morue, le boudin créole, le colombo de poulet ou encore du poisson grillé.