Salto Angel ou Salto del Ángel (« saut de l’ange ») sont les plus hautes chutes d’eau du monde, avec une hauteur de 979 m. Elles se situent dans l'Etat de Bolivar, à l'intérieur du parc de Canaima. On peut les admirer en avion ou après une excursion de plusieurs heures en bateau.