Région de Medellín

C’est l’Antioquia, qui s’étend de la mer des Caraïbes jusqu’aux montagnes. Les Antioquieños en sont fiers : ils ont une forte culture régionale et indépendantiste. Sa capitale, Medellín, est la deuxième ville du pays. En terre chaude et en moyenne montagne, la culture et la gastronomie paisa (d’Antioquia) sont uniques et appréciées dans toute la Colombie.