Lihue organise, le week-end précédant le Memorial Day, une série d’activités liées aux folklores hawaiien, tahitien, polynésien et maori. Au programme : vente d’artisanat, concours de danse, ateliers… Les festivités se déroulent au Vidinha Stadium de Lihue et au Sheraton Kauai Resort situé sur Poipu Beach à Koloa.