Le ban des truffes marque l’ouverture officielle du marché aux truffes de Richerenches (dans le Vaucluse), le plus grand marché de truffes noires en France. Les membres de la confrérie du Diamant noir ouvrent eux-mêmes officiellement le marché vêtus d’habits d’apparat. Le ban des truffes est aussi marqué par des recherches de truffes avec des chiens truffiers, et bien sûr par des dégustations. La passion des truffes se décline encore avec une conférence, un café littéraire sur la truffe et un menu spécial truffes. Tout un programme de délices ! L’année 2008 marque la proclamation du 1er ban des truffes à Richerenches. Renseignements, tél. : 04-90-35-04-71.
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