Chaque jeudi précédant le 4e samedi d’octobre, Hobart organise des séances de dégustation de spécialités et bien d’autres attractions et activités pour tous les âges : concerts, ateliers d’artisanat, visites de fermes… C’est une bonne occasion de découvrir l’agriculture et le folklore de la région. La fête dure souvent plusieurs jours, du mercredi au samedi.