Chaque année, le 15 août, la ville célèbre sa fondation en 1536. Aujourd'hui, elle est devenue une vaste métropole aux maisons basses et aux routes chaotiques. Des discours officiels sont prévus, ainsi que des parades avec chars et fantassins. On assiste aussi à des séances de danse traditionnelle. C'est également l'occasion de goûter à des spécialités locales à l'occasion de grands repas (barbecues, grillades).
Quand : le 15 août 2012 Fiche destination : Paraguay
