Shavouot célèbre le don des tables de la Torah à Moïse sur le mont Sinaï, 7 semaines après la sortie d'Égypte par les Hébreux, mais aussi les premières récoltes de fruits qui sont ensuite portés au Temple de Jérusalem. On reste éveillé durant la nuit pour étudier la Torah, on décore la synagogue avec des fleurs et on partage un grand repas fait de produits fraîchement récoltés.