La veille du Mardi gras (Sprengidagur), on se rassasie de viande salée, de petits pois et de choux : c'est le « Lundi des choux » (lundi 15 février 2010).
Le Bolludagur est le Mardi gras (16 février 2010). On déguste des soupes aux pois, des moutons salés, des pâtisseries : beignets, brioches, bolluvondur (des bâtons faits de pâte à choux), bolllur (des choux fourrés à la crème)...
Le mercredi des Cendres (Öskudagur, 17 février 2010), des enfants déguisés font la tournée des magasins en demandant des sucreries et en chantant. Ils attachent subrepticement sur les vêtements de petits sacs de cendres pour faire des farces. C'est une version islandaise d'Halloween.
Quand : du 15 au 17 février 2010 Fiche destination : Islande
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