C’est le moment ou jamais de visiter Chinatown illuminée de multiples guirlandes et vibrante d’activité, surtout en fin d’après-midi. Des marchés installent leurs étals un peu partout. On y trouve des hong-baos, petites enveloppes rouges dans lesquelles sont cachées les étrennes, des mandariniers porte-bonheur et toutes sortes de décorations pour la maison. Presque toute la population chinoise de la ville vient faire ici ses emplettes pour célébrer (comme il se doit, en famille) la fin d’année. Des marchés installent leurs étals un peu partout. On mange dans la rue des bah quahs (délicieuses tranches de porc grillé), des lup cheongs (petites saucisses chinoises) et des gâteaux aux cacahuètes. « Bonne année » se dit « Kong xi » (prononcez ‘chi’) fatt choy ».
La bible des infos pratiques !
Avant de partir
